¿Te gustaría co-producir alimentos?
Facilitamos el taller abierto a la ciudadanía ¿Te gustaría co-producir alimentos? con productores locales para hablar de comercio justo km 0 y soberanía alimentaria. Organizamos estos encuentros junto a Slow Food Cantabria en La Caseta de Bombas. Nos acompañaron...
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De la granja a la mesa
Encuentro para visibilizar a los pequeños productores locales de Cantabria en La Caseta de Bombas, para acercar su realidad cotidiana y conocer su modelo de comercialización. Participaron Mª Jesús y Pablo de quesería Los Tiemblos, donde nos estuvieron hablando...
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¿Como es tu cesta de la compra?
Facilitamos el taller abierto a la ciudadanía junto a Slow Food Cantabria en La Caseta de Bombas. ¿Cómo es tu cesta de la compra?. Pudimos escuchar a productores, técnicos y representantes de colectivos relacionados con la alimentación y sus...
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Presentación de la red de productores locales “De granja en granja”
Coordinamos esta actividad junto a Slow Food Cantabria, se trata de una iniciativa que nace de la unión de varios productores locales que defienden una producción sostenible en el territorio que habitan, los canales cortos de comercialización y la...
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“Poéticas de la mar”
Aula de cultura alimentaria junto a Slow Food Cantabria vinculada a la mar y a lo que ha inspirado en el mundo de la literatura y la poesía: historias, viajes, relatos de convivencia con la mar y la cocina...
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Jornadas “Letras y ollas: El Quijote en La Carmencita”
Tertulia con el doctor en literatura Ángel García Galiano “Breve guia para comerse el quijote” que ofreció una conferencia en la taberna La Carmencita donde habló de la gastronomía que refleja la obra maestra de Miguel de Cervantes. Un...
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Jornadas “Letras y ollas: El Quijote en La Carmencita”
Recital poesía y Quijote, con la poeta Guadalupe Grande dentro de las Jornadas ‘Letras y ollas: El Quijote en La Carmencita’ celebradas en Madrid en la Taberna La Carmencita. La poeta Guadalupe Grande recito ‘8 sonetos al Quijote de...
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Aula de Cultura Alimentaria
Presentación del Aula de Cultura Alimentaria, proyecto colaborativo de La Ortiga Colectiva y Slow Food Cantabria que propone encuentros transdisciplinares para hablar de alimentación, cultura y participación colectiva.
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